秋天常给孩子吃这4道早餐补锌又补钙孩子长个快

发表时间: 2024-04-03 05:25:38    文章出处:江南体育直播   

  在孩子的生长发育阶段,合理的营养摄入对身体的健康和发育很重要。在秋天,天气逐渐转凉,孩子的身体需要更加多的热量来保持体温,同时也需要足够的营养来支持身体的生长。以下介绍的这四道早餐,不仅美味可口,而且富含丰富的锌和钙,是孩子健康成长的好选择。

  一、红薯燕麦蛋挞材料:红薯:1个,中等大小,蒸熟并压成泥;燕麦片:适量;鸡蛋:1个;牛奶:适量;冰糖:适量;小挞皮:适量制作步骤:1、准备工作: 将红薯蒸熟,去皮后压成泥状。预热烤箱至180摄氏度。2、制作红薯燕麦混合物: 在红薯泥中加入适量的燕麦片,混合均匀。燕麦片能增加口感和纤维。3、准备蛋液: 打入一个鸡蛋,加入适量牛奶,均匀搅拌。你能够准确的通过个人口味和需要,选择全脂牛奶或低脂牛奶。4、混合材料: 将蛋液慢慢倒入红薯燕麦混合物中,搅拌均匀,直到形成浓稠的糊状。5、调味: 根据自己口味,加入适量的冰糖,搅拌至糖完全融化,确保味道适中。6、准备小挞皮: 小挞皮可以在超市购买,也可以自制。将小挞皮铺在挞模中。7、填充挞皮: 将红薯燕麦混合物均匀地填充在小挞皮中。8、烤制: 将填好材料的小挞放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或者直到表面呈现金黄色。9、冷却: 烤好后的蛋挞取出,让其在烤盘上稍微冷却片刻,然后可以取出摆盘。10、享用: 等蛋挞稍微冷却后,即可切块享用。可以在早餐或下午茶时搭配一杯牛奶或茶水食用。

  营养价值: 红薯富含钙、锌和维生素,燕麦富含膳食纤维,鸡蛋则是优质蛋白的来源,这款早餐既美味又富含营养。二、炸南瓜材料:南瓜:适量,去皮,切成薄片;鸡蛋:1个;面包糠或面粉:适量;盐:适量;食用油:适量制作步骤:1、处理南瓜: 将南瓜去皮,切成薄片。可以根据个人口味选择切成薄片或薄条。2、准备鸡蛋液: 将一个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,均匀搅拌,成为蛋液。3、裹面粉或面包糠: 将南瓜片逐一沾上鸡蛋液,然后沾上面包糠或面粉,确保每片南瓜都均匀裹上一层蛋液和面包糠(或面粉)。4、加热食用油: 在锅中加入足够的食用油,油温烧至中小火时,将裹好面糊的南瓜片逐片放入油锅中。5、炸至金黄: 等油温适中,放入南瓜片,炸至两面金黄色即可。注意不要用大火,以免南瓜炸糊。6、沥油: 将炸好的南瓜片捞出,放在厨房纸巾上沥油,吸去多余的油分。7、享用: 炸南瓜可以单独食用,也可以搭配甜辣酱或番茄酱,口感更佳。

  温馨提示:1、如果您喜欢更健康的版本,也可以选择将南瓜片放入烤箱中烤至金黄色,这样可以减少油脂摄入。2、注意油温的掌握,油温太高会导致炸糊,油温太低则南瓜吸油过多,口感油腻。营养价值: 南瓜富含β-胡萝卜素和钙,而且口感香脆,是孩子喜欢的零食。三、汤面材料:面条:适量,可以选择自己喜欢的款式,比如细面、粗面、意大利面等;蔬菜(如胡萝卜、青菜、豆芽等):适量,切片或切段;鸡蛋:1个,打散备用;高汤或鸡肉汤:适量;盐:适量;酱油:适量;葱花:适量,用于装饰制作步骤:1、煮面条: 在煮面的锅中加入足够的水,将水煮沸后,放入面条煮至熟软,根据面条包装上的说明时间,时间一般为3-5分钟。2、准备蔬菜: 同时,可以在另一个锅中加入少许油,将蔬菜翻炒至熟软,保持蔬菜的嫩脆,备用。3、调制高汤: 如果使用高汤,可以将高汤加热至沸腾。如果使用鸡肉汤,将鸡肉煮熟后,取出鸡肉,将鸡肉煮成汤。4、加入蛋液: 将打散的鸡蛋缓缓倒入煮面的锅中,用筷子或勺子搅拌,使蛋液均匀地分散在面条中。5、加入高汤: 在面条和蛋液上加入热腾腾的高汤或鸡肉汤,使面条充分吸收汤汁,增加风味。可以根据自己口味加入适量的盐和酱油,调整味道。6、装盘: 将煮好的面条和蔬菜装入碗中,倒入热汤,撒上葱花作为装饰。7、享用: 汤面即可享用,能够准确的通过个人口味再添加一些胡椒粉、辣椒油等提味。

  温馨提示:1、如果希望更加美味,可以在高汤中加入些许姜片、葱段等,增加汤的香味。2、汤面的蔬菜可以根据季节和个人口味选择,丰富的蔬菜不仅增加了口感,还提供了丰富的营养。3、汤面也可以加入一些熟透的番茄、豆腐等,增加口感和颜色。营养价值: 这道早餐不仅简单易做,而且富含蛋白质、碳水化合物和维生素,是一种既美味又有营养的早餐选择。四、千层肉饼材料:猪肉末:300克;葱姜蒜末:适量;生抽:适量;鸡蛋:1个;盐:适量;胡椒粉:适量;面皮(煎饼皮或春卷皮均可):适量;食用油:适量制作步骤:1、处理猪肉末: 猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末,生抽,盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制片刻,让肉末充分吸收调料的味道。2、准备鸡蛋液: 将一个鸡蛋打入碗中,打散备用。3、煎饼皮处理: 取一张煎饼皮(或春卷皮),刷上一层薄薄的鸡蛋液。4、包裹猪肉末: 将腌制好的猪肉末均匀地撒在煎饼皮上,然后将煎饼皮卷起来,像卷寿司一样,形成一个长条状。5、切割: 将卷好的猪肉末煎饼切成段状,每段约1-2厘米宽。6、煎至金黄: 锅中加入适量的食用油,油温适中后,将切好的猪肉末煎饼放入锅中,两面煎至金黄色,表面脆脆的即可。7、沥油: 煎好后的千层肉饼捞出,放在厨房纸巾上沥油,吸去多余的油分。8、享用: 千层肉饼可以切片装盘,撒上一些葱花作为装饰,可以搭配甜辣酱或番茄酱食用。温馨提示:1、包裹猪肉末的时候,可以适量加入些许水混合,使肉末更加湿润,口感更嫩滑。2、煎饼皮的选择可以根据自己口味,有些人喜欢薄一点的皮,有些人喜欢厚一点的皮,选择适合自己的即可。

  营养价值: 这道早餐含有丰富的蛋白质和碳水化合物,是孩子快速补充能量的好选择。以上这四道早餐不仅丰富多样,而且富含锌、钙等营养元素,有助于孩子的骨骼生长和免疫力提高。在为孩子制备早餐时,能够准确的通过孩子的口味和喜好进行合理的搭配,保证孩子吃得开心、营养均衡。希望孩子们在健康的早餐陪伴下,茁壮成长!